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1. FUNDAMENTO 2. CONTROL DE CIERRE EN ENVASES …

2016-7-15 · Control de cierres en conservas. 2.2 INSPECCIÓN. 2.2.1 Examen del cierre El examen del cierre debe practicarse de forma visual, previo conocimiento de los defectos típicos en los cierres (ver más adelante los tipos de cierres defectuosos), y de forma destructiva mediante desmontaje del cierre y cálculo de los índices de calidad del mismo.

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